1、生活中很多菜都可以放辣椒，比如汤、腊肉、炒菜、烧烤、火锅、炖菜等等。

2、原则上，黑胡椒适合搭配颜色较重的菜肴，如黑胡椒牛柳、黑胡椒牛肉、牛排等。这些都适合黑胡椒；白胡椒适用于颜色淡雅的菜肴，如猪肚汤、鸡汤、炒土豆等。白胡椒可以保证菜肴的本色。

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3、做什么菜放胡椒啊适合黑胡椒的菜肴

4、爆炒猪肝、牛肉、牛排、狗肉、羊肉、炸鸡柳等。一般来说，黑胡椒的香味比较浓，闻起来比白胡椒好。

5、黑胡椒在西餐中应用广泛，最经典的一道菜是黑胡椒牛柳。

6、老人和孩子都喜欢。又营养又好吃。味道很好。

7、适合白胡椒的一道菜

8、白胡椒口感淡雅，既能提升风味，又能去除食材的腥味，同时最大限度地保证了原有的色、香。

9、像猪肚汤、鸡汤、炒土豆、炒菜花、炒豌豆、炒猪肉、清蒸鱼、泡菜，都可以用白胡椒。

10、尤其是做汤，白胡椒比黑胡椒好。

11、结论：

12、黑胡椒不适合煲汤，白胡椒更适合煲汤。

13、原则上黑胡椒适合深色菜系，白胡椒适合浅色菜系，但如果自己吃，可以随心所欲的品尝。